11月24日，商务旅游系在4A教学楼举办中餐、西餐主题宴会设计大赛决赛。在分别经历了前后六场比赛之后，商务旅游系共评选出11名选手参加决赛。此次决赛由商务旅游系主任陈振锋，副主任郭凤丽、徐硕以及酒店管理教研室主任刘辉等担任决赛评委。
中西餐比赛都由选手进行抽签决定其出场顺序，并分发对应的号码牌，由专人进行比赛计时。选手们都严格遵守比赛规程，认真对待每一个步骤，完美的将自己的作品展示出来。
此次职业技能大赛体现了中西餐专业能力与核心知识，对商务旅游系参赛选手的专业操作能力、创新能力、应变能力和职业素养都是一次综合性的考查。
|
